嗑麻子
平和良
宁县人脾气有点怪，喜欢嗑麻子，其他庆阳人也嗑麻子嘛？外地人有没有这种嗜好？我不得而知！
麻子和瓜子虽然属同一类物品，但是瓜子可以用手掰开，可是麻子呢，你能用手嗑开吗？麻子虽小，用不了多大的力气，却没有瓜子那么好嗑！因为嗑麻子毕竟是个技术活，嗑不了就是嗑不了，力气再大也无济于事，奈何不了它。当然，首先你得牙齿好。不是有句广告词：牙齿好才是真的好！没有门牙的话，你是无福消受它的。文人形容急性子人：孩子拉下了，叫狗来吃：狗不来，他吃了！像这样急脾气的人是嗑不了麻子的，因为嗑麻子的确是个慢性子活，急脾气的人是不会有这种闲情逸致的！
从兜里捏一小撮麻子出来，放在另一只手心里，两手搓一搓，吹一吹，看看有什么杂质，然后拢在一起撂进自个的嘴里。这个动作不知是否优雅，但是看上去一定是很干练的！
接下来可就是嘴里的功夫了！用舌头先将这一撮麻子临时储藏到上嘴唇和牙龈的空档里，然后再用舌头将它们一个一个迎到上下门牙中间，巧妙地一嗑，‘嘣’的一声，一颗麻子就被嗑开了。再‘突’的一声将两瓣麻子皮吐出去，留下仁在嘴里，不用说就被送到后槽牙哪里，随即便被嚼烂了。习惯了，整个动作就像一条自动流水线。麻子是一种油料作物，咀嚼后自然满口油香油香的！
上初中时，一位有腿疾的师傅在校门口摆摊修鞋，修鞋的同时，捎带着卖麻子。一个小布口袋，里面装着麻子，还有一个小勺，一分钱一勺，给两分钱就按两勺，三分钱三下，五分钱五下，一毛钱就得按十下。可是，这样的机会并不多！五分钱就已经算得上‘财主’了，常常是两三分钱的时候多一些，因为一分钱的确有点‘寒碜’，实在有点拿不出手！
读高中时，到了早胜。比起清华村来，早胜镇可要大得多了！卖麻子的人也自然不是一个两个。但是那时候早胜卖麻子的似乎都是老太太！一把小椅子摆在大街上，坐在上面，往后一靠，一副很有派头的样子，眼前摆个小布口袋，专门卖麻子。小勺不再是一个，而是两个或是三个，最小的自然是一分钱一勺，大一点的两分钱一勺，最大的五分钱一勺。她们时不时吆喝一声：‘卖麻子，卖麻子，斗大的麻子拿勺子按’，让你听了忍俊不禁，哑然失笑！俗话说：买的永远没有卖的精！要知道‘眼球聚集的地方就是金钱流动的方向’，这是她们为了吸引人们的注意力故意卖的关子！
不要瞧不起这小本经营，也不要说卖麻子是蝇头小利！任何时候都是这样：有需要就有市场，有市场就有消费。在那个靠工分生活的年代，劳动一天挣回的工分还值不了两毛钱。卖麻子虽然收入不固定，可是那天要是运气好的话，比在生产队劳动一天要强上五倍十倍，更何况还不用那么辛辛苦苦出力流汗了。任何人都是在利益的相互比较中生存的，任何人所做出的选择也都是为了追求个人利益的最大化！
给今天的年轻人说起这些，肯定要让他们笑掉大牙的！可是那的的确确是我们那时候的真实生活，麻子就是我们那个时候最常见的休闲食品。更多的时候，我们的口袋通常比脸还干净，即是几分钱的麻子我们也不是天天都能消费得起！‘五分钱吃过街’并非只是一句调侃的玩笑话，却是我们苦涩的真实记忆，指的就是买麻子。
现在如果还有人这样卖麻子，不把买麻子的人急死，也会把卖麻子的人气死。这两个人如果不是傻子，那肯定脑子有病！分分钱已退出历史舞台，早胜街上也早已从一元时代步入了十元时代，卖什么都是以五元、十元起步！更何况现在的休闲食品层出不穷，琳琅满目，数不胜数，大人小孩再不会将有限的目光更多地浪费在麻子上了，
本文编辑：佚名
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